Décrire l'utilisation correcte des thermomètres à cœur de sonde
Le thermomètre à cœur de sonde est de petite taille et facile à transporter. Il convient à la mesure de la température à cœur des produits et peut également remplacer le traditionnel thermomètre en verre. L'extrémité avant de la sonde du thermomètre à cœur est très pointue, elle peut être directement percée dans certains aliments pour mesurer la température à cœur et la réponse est rapide. La coque de l'instrument est scellée avec du plastique technique ABS, qui est durable et a une surface lisse. Il est facile à nettoyer avec des boutons tactiles. Les thermomètres à cœur de sonde sont largement utilisés dans les systèmes HACCP.
Signification de la détection du thermomètre à cœur de la sonde :
La température la plus appropriée pour la croissance bactérienne est de l'ordre de {{0}} degré . Par conséquent, la température de stockage des aliments doit être contrôlée en dessous de 10 degrés. La transformation des aliments doit être bien cuite et la température centrale doit être supérieure à 70 degrés et maintenue pendant un certain temps pour tuer les bactéries. Les aliments qui sont plus de 2 heures après la cuisson et avant la consommation doivent être conservés à une température supérieure à 60 degrés ou inférieure à 10 degrés. Les produits cuits qui doivent être réfrigérés doivent être réfrigérés entre 0 et 10 degrés après refroidissement.
La méthode correcte du thermomètre à cœur de la sonde est la suivante :
1. Observez d'abord la plage, la valeur de division et le point 0, et la température du liquide mesuré ne doit pas dépasser la plage.
2. L'ampoule en verre du thermomètre est complètement immergée dans le liquide sur le côté et ne touche pas le fond ou la paroi du récipient.
3. Une fois la bulle de verre du thermomètre immergée dans le liquide à tester, attendez un moment et attendez que le thermomètre se stabilise avant de lire.
4. Lors de la lecture, la bulle de verre du thermomètre doit rester dans le liquide et la ligne de visée doit être au niveau de la surface supérieure de la colonne de liquide dans le thermomètre.
Caractéristiques du produit du thermomètre à cœur de sonde :
1. Le noyau adopte un micro-ordinateur monopuce 16- bit, coopère avec un capteur de température PT1000 importé et a atteint une précision de mesure élevée après correction numérique de la température.
2. Il adopte un boîtier de type sonde en acier inoxydable, qui est traité par un processus spécial, il a donc une réponse rapide et est facile à utiliser.
3. L'ensemble de la machine adopte une conception étanche, adaptée à une utilisation dans un environnement humide.
4. Faible consommation d'énergie, longue durée de vie, arrêt automatique.
5. En raison de l'utilisation d'un micro-ordinateur à puce unique, les utilisateurs ont des exigences particulières et peuvent être personnalisés.
