Instructions et principes d'utilisation du sucre mètre
Le principe de conception du compteur de sucre
Lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, une réfraction se produit et le rapport du sinus à l'angle d'incidence est constant. Ce rapport est appelé indice de réfraction. La teneur en solides solubles des jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (mêmes température et pression). Ainsi, en mesurant l’indice de réfraction des jus de fruits et de légumes, on peut déterminer la concentration (teneur en sucre) des jus de fruits et de légumes. Les instruments couramment utilisés sont les réfractomètres portatifs, également appelés miroirs à sucre et compteurs de sucre portatifs. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement. Un sucre portatif est généralement cylindrique. Placez la solution sucrée à mesurer dans la fente qui peut être ouverte à l'arrière, étalez-la uniformément, fermez le couvercle, puis tenez le sucre à la lumière et regardez à travers le trou à l'avant pour lire.
Mode d'emploi du sucre mètre
(1) Tenez le sucre à l'horizontale et dirigez la fenêtre de test vers la source de lumière, puis tournez la poignée de mise au point pour rendre l'échelle claire.
(2) Ajoutez quelques gouttes d'eau distillée dans la fenêtre de test et ajustez la vis de réglage de l'échelle de sorte que la ligne de démarcation entre la zone claire et la zone sombre coïncide avec la ligne zéro de l'échelle.
(3) Ajoutez 1 à 2 gouttes de l'échantillon à tester dans la fenêtre de test et fermez la fenêtre.
(4) Orientez la fenêtre de test vers la source de lumière et observez l'échelle où est alignée la ligne de démarcation entre la lumière et l'obscurité, qui est la valeur de mesure.
(5) Vérifiez le tableau des valeurs de correction de température, ajoutez ou soustrayez la valeur de correction de la valeur mesurée, qui correspond à la teneur en sucre de l'échantillon à tester. (Normalement, il n'est pas nécessaire de vérifier le tableau d'étalonnage de la température)
(6) Après la mesure, essuyez la fenêtre de test avec du papier pour lentilles. Principe du compteur de sucre : lorsque la lumière entre d'un milieu dans un autre milieu, elle produira une réfraction et le rapport du sinus de l'angle incident est constant. Ce rapport est appelé réfraction. Taux. La teneur en solides solubles des jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (mêmes température et pression). Ainsi, en mesurant l’indice de réfraction des jus de fruits et de légumes, on peut déterminer la concentration (teneur en sucre) des jus de fruits et de légumes. Les instruments couramment utilisés sont les réfractomètres portatifs, également appelés miroirs à sucre et compteurs de sucre portatifs. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement.
