L’inspection microscopique est la méthode la plus simple pour tester la qualité des aliments pour animaux.
A. Analyse chimique
Détectez la composition chimique des matières premières, comprenant généralement l'humidité, les protéines, l'extrait d'éther (huile), les fibres brutes, les cendres, le calcium et le phosphore, et évaluez leur qualité en les comparant aux normes. La composition en acides aminés et en acides gras peut être détectée pour obtenir plus d'informations. L'analyse montre la véritable teneur en éléments nutritifs des matières premières analysées et les données peuvent être directement utilisées pour le mélange d'aliments. Cette méthode nécessite des-laboratoires bien équipés et-des analystes ou du personnel chimiques bien formés. De plus, analyser le coût total de chaque échantillon est assez coûteux. L’application de cette méthode est donc principalement limitée à la production commerciale des usines d’aliments pour animaux. Dans le mélange alimentaire, la protéine nutritive importante - est déterminée par la méthode de détermination de l'azote Kjeldahl, exprimée en protéine brute (N 6,25). Les résultats obtenus ne peuvent pas révéler si la source d'azote provient des protéines de la matière première. Ou des protéines dans le mélange ou de l'azote non protéique dans l'échantillon. De plus, cette méthode d’analyse ne peut fournir aucune information ou affichage sur l’utilisation des nutriments contenus dans les matières premières. Afin d’obtenir une application optimale de cette méthode, d’autres méthodes de test de la qualité des aliments pour animaux peuvent être utilisées pour analyser et organiser les données d’analyse chimique en conséquence.
B. Inspection microscopique des aliments pour animaux
L'objectif principal de la détection par microscopie des aliments pour animaux est d'identifier et d'évaluer les matières premières individuelles ou mélangées et les impuretés en fonction de leurs caractéristiques externes (détection au microscope stéréo) ou de leurs caractéristiques cellulaires (détection au microscope composé). Si les matières premières alimentaires et les impuretés ou polluants sont séparés et mesurés en proportion, des méthodes de détection microscopique peuvent être utilisées pour identifier quantitativement les matières premières alimentaires. En bref, les matières premières pour aliments des animaux sans falsification ni contamination auront des compositions chimiques très proches des normes recommandées ou signalées ou des valeurs moyennes dans la zone locale. L’inspection microscopique des aliments pour animaux peut révéler la pureté des matières premières alimentaires et, avec une certaine expérience, elle peut également fournir une identification satisfaisante de la qualité. Par rapport à l’analyse chimique, cette méthode nécessite beaucoup moins en termes d’équipement et de coûts d’analyse pour chaque échantillon. Les entreprises commerciales de transformation d’aliments pour animaux et les agriculteurs qui produisent leurs propres aliments peuvent adopter cette méthode.
