Précautions lors de la mesure de la valeur du pH de solutions non aqueuses
Les solutions non aqueuses ont une mauvaise conductivité et un potentiel de jonction liquide important et instable se formera entre l'électrode de référence et la solution mesurée, entraînant des erreurs de mesure considérables. L'électrode de référence et l'électrode de verre pH doivent être aussi proches que possible, et la quantité de pénétration de l'électrolyte de l'électrode de référence KCL doit être plus grande (la quantité de pénétration de l'électrolyte de l'électrode de référence externe KCL doit être plus grande). Il est préférable d'utiliser une électrode composite. Étant donné que l'électrode indicatrice et l'électrode de référence de l'électrode composite sont proches et fixes, ce qui favorise l'obtention d'un potentiel stable et reproductible dans des solutions non aqueuses, la cellule de mesure du pH doit être bien protégée.
Lors de la mesure d'émulsions ou de solutions huileuses, il est très important de sélectionner correctement le type de jonction liquide et de faciliter son renouvellement et son nettoyage. Il est recommandé que les jonctions liquides ouvertes ou manchonnées conviennent à certaines mesures de solutions non aqueuses.
Lors de la mesure en ligne, contrôlez strictement le débit (flux laminaire). Évitez les turbulences.
Le solvant de la solution d'électrode de référence doit être basé sur la composition de la solution mesurée pour éliminer le potentiel de jonction liquide instable ou utiliser une solution à double pont salin.
Après avoir mesuré des solutions non aqueuses, les caractéristiques de réponse de l'électrode de verre pH diminuent souvent. À ce stade, l'électrode doit être nettoyée avec un agent de nettoyage, puis immergée dans 0,1mol/LHCL pendant plusieurs heures pour restaurer l'électrode.
Après avoir mesuré des solutions contenant des graisses et des protéines, l'électrode peut être immergée dans un solvant mixte contenant de la pepsine forte (Pepsin) HC pendant plusieurs heures, puis rincée à l'eau.
Pour la mesure du pH de milieux non aqueux similaires à l'eau, tels que les systèmes eau lourde et eau-alcool, les électrodes en verre peuvent maintenir une stabilité potentielle pendant une période plus longue dans ces solvants. L'électrode est immergée dans le solvant jusqu'à ce qu'elle atteigne l'équilibre, puis le tampon standard préparé avec ce solvant est utilisé pour calibrer l'électrode. La valeur du pH mesurée par cette méthode est la valeur du pH relatif ou la valeur du pH apparent.
Pour les électrodes de mesure du pH en solution non aqueuse, il est préférable d'utiliser des électrodes de verre au lithium au lieu des électrodes de pH en verre sodé (les électrodes de pH en verre au lithium sont bleues et les ampoules des électrodes de pH en verre sodé sont blanches). Étant donné que pour les électrodes en verre, de l'eau doit être présente pour former une « couche de gel hydraté » avec une réponse au pH, les électrodes en verre au lithium ont des besoins en eau beaucoup plus faibles que les électrodes en verre soda.
Pour les mesures sans eau, un pH-mètre à large plage doit être utilisé (au-delà de la plage complète de pH de 14).
