Principe de fonctionnement et d'utilisation d'un sucre doseur portatif
1. Le principe de fonctionnement d'un sucre portatif : lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, elle produit une réfraction et le rapport de l'angle sinusoïdal incident est constant, appelé indice de réfraction. La teneur en solides solubles dans les jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (à mêmes température et pression). L'indice de réfraction des jus de fruits et de légumes peut être mesuré et la concentration (teneur en sucre) du jus de fruits et de légumes peut être calculée. Les instruments courants comprennent les réfractomètres portables, également connus sous le nom de compteurs de sucre de fruits, les réfractomètres numériques, les compteurs de sucre numériques, les compteurs de concentration numériques, les réfractomètres numériques, les réfractomètres numériques, les réfractomètres numériques, les compteurs de sucre numériques et les compteurs de concentration. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement. Les sucriers portatifs sont généralement de forme cylindrique.
2. Structure de l'instrument du compteur de sucre portatif : ① prisme réfringent ② plaque de recouvrement ③ boulon d'étalonnage ④ pipeline du système optique ⑤ oculaire (bague de réglage visuel)
3. Instructions d'utilisation d'un sucre portatif : Ouvrez le couvercle et essuyez soigneusement le prisme de mesure avec un chiffon doux. Prélevez quelques gouttes de la solution à tester et déposez-les sur le prisme de test. Fermez délicatement le couvercle pour éviter la formation de bulles et répartissez la solution sur toute la surface du prisme. Alignez l'instrument avec la source de lumière ou le point lumineux, observez le champ de vision à travers l'oculaire, faites pivoter l'oculaire pour ajuster le volant et clarifiez la limite bleue et blanche du champ de vision. La valeur d'échelle de la ligne limite est la concentration de la solution.
