La méthode de détection de la teneur en sucre du cola avec un compteur de sucre portatif
1. Principe expérimental :
Le principe du glucomètre portatif (réfractomètre portatif) est que lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu transparent à partir d'un milieu transparent, le phénomène de réfraction se produit. Ce phénomène est causé par les différentes vitesses de la lumière dans divers milieux. L'indice de réfraction fait référence au rapport entre la vitesse à laquelle la lumière se déplace dans l'air et la vitesse à laquelle elle se déplace dans d'autres substances. Le réfractomètre portatif de Jiahang est également un compteur de sucre portatif, qui peut détecter à la fois l'indice de réfraction et la teneur en sucre de la solution.
2. Matériel de laboratoire et préparation :
Matériel de laboratoire : appareil de mesure Brix portable
Préparation : cola, compte-gouttes, eau purifiée, essuie-tout ;
3. Étapes expérimentales :
Nettoyage de l'instrument : ouvrez le couvercle de l'échantillon, utilisez un compte-gouttes pour prélever de l'eau pure, déposez une petite quantité dans le réservoir d'échantillon et essuyez-le avec une serviette en papier.
Test de démarrage : allumez le glucomètre, prenez 1-2 ml de cola avec un compte-gouttes, déposez-le dans le réservoir d'échantillon, couvrez le couvercle de l'échantillon et appuyez sur le bouton de test pour démarrer le test (si vous voulez plus de précision précision, vous pouvez appuyer sur le bouton de test et le maintenir enfoncé pendant 2 secondes pour obtenir 15 valeurs de test. moyenne de).
Données de test
La teneur en sucre du cola a été mesurée à 9,9 pour cent. On peut voir que la teneur en sucre du cola est relativement élevée. Pour des raisons de santé et de poids, tout le monde devrait boire le moins possible. La teneur en sucre d'autres boissons à base de jus de fruits et de fruits peut être détectée par la même méthode. Le glucomètre portatif est facile à utiliser et facile à comprendre lors de la lecture. De plus, l'instrument est petit et léger, et il est facile à utiliser avec une batterie.
