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Le principe et la méthode d'utilisation du compteur de sucre portatif

Nov 01, 2022

Le principe et la méthode d'utilisation du compteur de sucre portatif


Le principe du compteur de sucre portatif :


Nous savons tous que la lumière se réfracte lorsqu'elle passe d'un milieu à un autre. Le rapport de l'angle d'incidence i au sinus de l'angle de réfraction r est une valeur fixe, qui est l'indice de réfraction relatif de la lumière dans ces deux milieux, exprimé par la formule : n=sini/sinr. L'indice de réfraction est aussi appelé l'indice de réfraction, et la vérité est la même. Dans le domaine agricole, il est souvent nécessaire de mesurer la teneur en sucre des fruits et légumes, car la teneur en solides solubles dans les jus de fruits et légumes est proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions, donc tant que l'indice de réfraction du fruit et le jus de légumes est mesuré, la concentration du jus de fruits et de légumes peut être obtenue, à savoir la teneur en sucre des fruits et légumes. Par conséquent, le compteur de sucre portable utilise en fait le principe de la réfraction de la lumière pour compléter la détermination de la teneur en sucre des fruits et légumes.


Le principe du compteur de sucre portable est très simple. Par conséquent, il existe de nombreux compteurs de sucre portables sur le marché aujourd'hui, y compris différents fabricants et différents modèles, tels que le réfractomètre portable, le compteur de sucre portable série WZ, le compteur d'acidité du sucre GMK-706R Attendez. Différents modèles de compteurs Brix peuvent mesurer différentes plages de Brix. Le compteur de teneur en sucre portatif a été largement utilisé dans l'industrie, l'agriculture, le sucre, les machines, l'industrie chimique et d'autres industries. En mesurant la teneur en sucre des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée.


Comment utiliser le glucomètre portable :


Ouvrez le couvercle et essuyez soigneusement le prisme de détection avec un chiffon doux. Prélevez quelques gouttes de la solution à tester, mettez-la sur le prisme de détection, et refermez délicatement le couvercle pour éviter la génération de bulles d'air, afin que la solution se répande sur la surface du prisme. Dirigez la plaque d'entrée de lumière de l'instrument vers la source lumineuse ou l'endroit lumineux, observez le champ de vision à travers l'oculaire et tournez l'oculaire pour régler le volant afin de rendre la limite bleu-blanc du champ de vision claire. La valeur d'échelle de la ligne de division est la concentration de la solution.


Remarque Étalonnage et correction de la température


L'instrument doit calibrer le point zéro avant de mesurer. Prenez quelques gouttes d'eau distillée, mettez-la sur le prisme de détection et tournez la vis de réglage du zéro pour ajuster la ligne de division à la position 0 % de l'échelle. Nettoyez ensuite le prisme d'inspection et procédez à l'inspection. Certains modèles d'instruments doivent être équipés d'une solution standard au lieu d'eau distillée lors de l'étalonnage. Une autre méthode est (uniquement adaptée à la détermination de la teneur en sucre) : utiliser le tableau de correction de température pour ajouter (ou soustraire) la valeur de correction de température à la valeur lue à température ambiante pour obtenir une valeur précise.


1. Sugar Content Measuring Instrument

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