Quelles sont les différences entre un sucrier numérique et un réfractomètre portable ?
Les sucreries numériques sont utilisées pour mesurer rapidement la concentration ou l'indice de réfraction des solutions contenant du sucre et d'autres solutions non sucrées. Il est largement utilisé dans les secteurs du sucre, de l’alimentation, des boissons et d’autres secteurs industriels, ainsi que dans la production agricole et la recherche scientifique. Il convient à la mesure de la concentration de divers produits de sauce (assaisonnement) tels que la sauce soja et le ketchup ; il convient à la mesure de la teneur en sucre de produits à haute teneur en sucre tels que la confiture, le sucre dilué, etc. ; il convient à la chaîne de production de jus de fruits, de boissons rafraîchissantes et de boissons gazeuses. Gestion de la qualité, inspection avant expédition, etc. ; adapté au processus allant de la plantation à la vente des fruits. Il peut être utilisé pour déterminer la période de récolte précise et classer la douceur. En outre, la détermination de la concentration des boues dans l'industrie textile a également été largement utilisée.
Le principe de conception du sucre: lorsque la lumière pénètre d'un milieu à un autre milieu, une réfraction se produit et le rapport du sinus de l'angle incident est constant. Ce rapport est appelé indice de réfraction. La teneur en solides solubles des jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (mêmes température et pression). Ainsi, en mesurant l’indice de réfraction des jus de fruits et de légumes, on peut déterminer la concentration (teneur en sucre) des jus de fruits et de légumes. Les instruments couramment utilisés sont les réfractomètres portatifs, également appelés miroirs à sucre et compteurs de sucre portatifs. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement. Un sucre portatif est généralement cylindrique. Placez la solution sucrée à mesurer dans la fente qui peut être ouverte à l'arrière, étalez-la uniformément, fermez le couvercle, puis tenez le sucre à la lumière et regardez à travers le trou à l'avant pour lire.
La différence entre le sucre numérique et le réfractomètre portatif :
Sucrier numérique :
Le sucre numérique est utilisé pour déterminer facilement et rapidement le pourcentage de concentration en poids ou l'indice de réfraction des solutions contenant du sucre. Il est largement utilisé dans les secteurs du sucre, de l’alimentation, des boissons et d’autres secteurs industriels, ainsi que dans la production agricole et la recherche scientifique.
Principe de fonctionnement : le compteur de sucre utilise principalement le phénomène de réfraction lorsque la lumière entre d'un milieu dans un autre milieu, et le rapport du sinus de l'angle incident est constant. Ce rapport est appelé indice de réfraction. En utilisant le fait que la teneur en substances solubles dans la solution sucrée est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans des circonstances ordinaires, l'indice de réfraction de la solution sucrée peut être mesuré, de sorte que le sucre/réfractomètre puisse calculer la concentration de sucre.
Réfractomètre portatif
Un réfractomètre portatif est un instrument qui peut mesurer l'indice de réfraction nD et la dispersion moyenne nF-nC de liquides ou de solides transparents et translucides (mesurant principalement des liquides transparents). Si un thermostat est connecté à l'instrument, l'indice de réfraction ND peut être mesuré dans la plage de température de 0 à 70. L'indice de réfraction et la dispersion moyenne sont l'une des constantes optiques importantes d'une substance, qui peuvent être utilisées pour comprendre les propriétés optiques, la pureté, la concentration et la taille de dispersion de la substance. Étant donné que le réfractomètre portatif peut mesurer le pourcentage de concentration de sucre dans une solution de saccharose, le réfractomètre portatif est largement utilisé dans l'industrie pétrolière, l'industrie pétrolière, l'industrie de la peinture, l'industrie alimentaire, l'industrie chimique quotidienne et l'industrie sucrière. C'est l'un des équipements courants indispensables dans les usines, les écoles et les unités de recherche liées aux études industrielles et géologiques.
