Un sucre portatif peut mesurer la douceur des fruits
Un sucre portatif peut mesurer la douceur des fruits
Le sucre portatif adopte un prisme en verre optique haute performance et durable, qui a une bonne durabilité et n'est pas facile à rayer ; Conception technique humaniste, une mesure à une main peut être réalisée en appuyant sur le bouton et l'eau claire peut être réinitialisée à zéro ; Le réservoir d'échantillon métallique de conception innovante peut maintenir rapidement la température de l'échantillon cohérente avec le prisme, ce qui rend l'échantillonnage simple et difficile à fuir et à contaminer l'instrument ; Affichage numérique grand écran LCD, compensation automatique de la température, fonctionne sur batterie, léger et facile à transporter; Facile d'entretien, répond aux normes IP65 et peut être directement rincé à l'eau courante.
Le principe de conception d’un sucremètre portatif :
Lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, elle subit une réfraction et le rapport de l'angle sinusoïdal incident est constant, appelé indice de réfraction. La teneur en solides solubles dans les jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (à mêmes température et pression). Par conséquent, la mesure de l’indice de réfraction des jus de fruits et de légumes peut déterminer la concentration (teneur en sucre) du jus. L'instrument couramment utilisé est un réfractomètre portatif, également connu sous le nom de miroir à sucre ou compteur de sucre portatif. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement. Un sucre portatif est généralement de forme cylindrique. Placez la solution sucrée à mesurer dans une fente ouverte à l'arrière, étalez-la uniformément, fermez le couvercle, puis pointez le sucre vers la lumière. En regardant à travers le trou à l’avant, vous pouvez le lire.
Lorsqu’il s’agit de « sucre », beaucoup de gens le jugent à son goût. Si cela donne aux gens un goût sucré, cela signifie qu'il contient du sucre, et s'il n'a pas de goût sucré, cela signifie qu'il ne contient pas de sucre. En fait, ce n'est pas fiable. Le « sucre » fait non seulement référence au glucose et au fructose que nous pouvons goûter sucrés, mais comprend également l'amidon et les glucides que nous ne pouvons pas goûter sucrés. Il n’est donc pas possible de déterminer si un aliment contient du sucre en se basant sur son goût. Il existe quatre principaux types de sucres dans les fruits : le glucose, le fructose, le saccharose et l'amidon. Parmi eux, le fructose est sucré - équivalent à 1,7 fois le goût sucré du saccharose, suivi du saccharose, suivi du glucose - équivalent à 0,7 fois le goût sucré du saccharose, et l'amidon - n'a aucun goût sucré. La plupart des fruits ont un goût sucré, je pense donc qu’ils ont une teneur plus élevée en sucre. De nombreux amis qui souhaitent perdre du poids commencent à être en conflit. Ils veulent manger des fruits sucrés et délicieux, mais ils craignent que les fruits trop sucrés aient une teneur trop élevée en sucre, ce qui entraînera une prise de poids et ne sera pas bon pour la santé. Les amis qui souhaitent perdre du poids et manger des fruits frais peuvent utiliser un sucre portatif pour choisir leurs fruits préférés. Plus le fruit est sucré, plus sa teneur en sucre est élevée. Ne vous laissez plus tromper par le goût !
