Introduction à la méthode de détection de la teneur en sucre avec un glucomètre
L'instrument de détection de la teneur en sucre utilise principalement le phénomène de réfraction lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, et le rapport du sinus de l'angle d'incidence est constant, et ce rapport est appelé l'indice de réfraction. L'indice de réfraction de la solution de sucre peut être déterminé en utilisant le rapport direct entre la teneur en substances solubles dans la solution de sucre et l'indice de réfraction dans des circonstances ordinaires, de sorte que la concentration en sucre puisse être calculée par le compteur de sucre/réfractomètre.
Ce produit peut être largement utilisé dans le sucre, l'alimentation, les boissons et d'autres secteurs industriels, ainsi que dans la production agricole et la recherche scientifique. Il convient à la mesure de la concentration de divers produits de sauce (assaisonnement) tels que la sauce soja et la pâte de tomate, et convient à la confiture, au sirop et au sucre liquide. Il convient à la mesure de la teneur en sucre des produits à plus forte teneur en sucre, convient à la chaîne de production de jus de fruits, de boissons gazeuses et de boissons gazeuses, au contrôle de la qualité, à l'inspection avant livraison, etc. Pendant la période de récolte, la douceur est classée et classifié.
Les étapes d'utilisation correctes de l'instrument de détection de la teneur en sucre sont les suivantes :
1. Ouvrez le couvercle et déposez 2-3 gouttes d'eau distillée ou de solution standard sur le prisme. Fermez le couvercle et assurez-vous que le liquide recouvre toute la surface sans bulles d'air. La deuxième étape commence après que le liquide soit sur le prisme pendant environ 30 secondes (afin que la température du liquide et celle du compteur de sucre soient cohérentes).
2. Placez le prisme sous la source lumineuse et l'échelle peut être vue depuis l'oculaire (utilisez la bague de réglage de la mise au point pour régler la clarté). La partie supérieure est la zone sombre et la partie inférieure est la zone claire.
3. Utilisez de l'eau distillée ou un liquide standard comme liquide d'échantillon et tournez le boulon d'étalonnage de sorte que la ligne de séparation entre la lumière et l'obscurité coïncide avec la ligne d'échelle zéro, comme indiqué sur la figure. Ceci termine l'étalonnage, lorsque la température ambiante change de plus de 15 degrés, nous vous recommandons de recalibrer la ligne d'échelle zéro pour garantir des mesures précises. Lorsque l'instrument est calibré, la température ambiante doit être de 20 degrés. Après l'étalonnage, lorsque la température ambiante change entre 10-30 degrés, cela n'affectera pas la précision du test.
4. Mesurez le liquide à tester selon une étape, puis passez aux deuxième et troisième étapes. Lorsque la troisième étape est réalisée, l'échelle correspondant à la ligne de partage entre clair et foncé est la concentration du liquide à mesurer.
L'instrument de détection de la teneur en sucre doit calibrer le point zéro avant la mesure. Prenez quelques gouttes d'eau distillée, placez-la sur le prisme de détection et tournez la vis de réglage du zéro pour ajuster la ligne de division à la position 0 % de l'échelle. Ensuite, essuyez le prisme de détection pour la détection. Certains modèles d'instruments doivent configurer une solution standard au lieu d'eau distillée lors de l'étalonnage.
