Théorie et applications du réfractomètre dans les aliments, les boissons, les sauces, l'agriculture et la foresterie
Indice de réfraction : également connu sous le nom d'indice de réfraction relatif, est une échelle Réfractomètre portatif : également connu sous le nom de miroir de sucre, compteur de sucre portatif. Petit, facile à transporter, lecture visuelle.
Réfractomètre numérique portatif : compact, facile à transporter, lectures à affichage numérique.
Réfractomètre : haute précision, opération facile, mesure rapide, pas de consommation de réactifs chimiques, pas de pollution chimique
Réfractomètre en ligne : Il peut surveiller l'indice de réfraction, Brix, diverses concentrations personnalisées et la température des échantillons en ligne en temps réel sur la chaîne de production pour assurer la sécurité de la production.
1. Application du réfractomètre
1. Industrie agro-alimentaire :
A : (boisson gazeuse) - contrôle de la valeur Brix pendant le traitement et le produit fini ;
B : (jus de fruits et de légumes, boissons aux tisanes) - Contrôle du Brix et de l'acidité de la récolte des matières premières, de la transformation des boissons et du contrôle de la valeur Brix des produits finis ;
C: (boisson au lait au lait) - contrôle de la concentration d'acquisition des matières premières du lait et mélange de l'eau, contrôle de la concentration de la matière sèche du lait et contrôle de la valeur Brix du processus de traitement des boissons au lait fini ;
2. Industrie des arômes et des parfums : mesurer l'indice de réfraction pour la détection des matières premières et la détection du contrôle qualité des entreprises de production
3. Industrie des sauces : mesure de la concentration et de la valeur Brix de la sauce tomate, de la confiture de fraise, de la confiture de myrtille et d'autres confitures
4. Industrie des assaisonnements : mesure de la concentration totale et de la salinité de diverses sauces à l'ail, sauces aux fruits de mer, vinaigrettes, sauces soja, etc.
5. Industrie sucrière : la détermination de la teneur en sucre du saccharose, du miel, du maltose, du HFCS-55, du HFCS-42 et d'autres sirops est contrôlée par la teneur en matière sèche
6. Industrie de la restauration : utilisée pour l'achat et l'acceptation d'aliments, de sauces, de fruits et d'autres matières premières, contrôle de la qualité de diverses boissons, café, soupe et autres produits pour assurer la cohérence de la qualité ; détection de la teneur en sucre, de la concentration totale, de la salinité
7. Industrie du vin :
A: Le vin, le vin de riz, le vin de fruits, etc. sont utilisés pour l'échantillonnage et les tests de matières premières pour la vinification (raisins, liquide de fermentation des grains), le contrôle de la concentration totale du vin, la teneur en sucre et le contrôle de l'acidité, la cote d'achat, le jugement de mélange d'eau, etc.
B : Détection de la concentration du moût d'origine de la bière, de la teneur en sucre et de la concentration totale des produits finis
8. Agriculture et sylviculture :
A: (Industrie de la plantation et de la production agricoles) -Surveillance de l'humidité du sol pendant la période de production, confirmation de la cueillette des fruits et légumes, surveillance de la maturité, contrôle de la teneur en sucre et de l'acidité
B : (Commerce de fruits et légumes) - Test de teneur en sucre par échantillonnage rapide du commerçant en gros, emballage de classement, classement à l'achat, prix de vente, tels que : la différence de teneur en sucre entre les légumes et les fruits à maturation naturelle et à maturation accélérée, et la différence de teneur en sucre entre différentes maturations
C : (supermarché) - Acceptation d'achat, tarification échelonnée de la teneur en sucre des fruits (pour les groupes spéciaux, les personnes diabétiques et sensibles au fructose)
D : (universités, instituts de recherche et Bureau de l'agriculture et de la forêt) - orientation culturale, suivi de la maturité ; amélioration de la qualité et développement de nouvelles variétés, transformation de produits agricoles, etc.
9. Pêche :
A: (mariculture) - surveillance de la salinité de l'eau de mer et de la gravité spécifique de l'eau de mer
B : (Transformation des produits de la mer) - Contrôle de la salinité et de la concentration des aliments transformés
