Quelle est la différence entre un glucomètre numérique et un réfractomètre portatif ?
Le Brixmètre numérique est utilisé pour mesurer rapidement la concentration ou l'indice de réfraction des solutions contenant du sucre et d'autres solutions sans sucre. Largement utilisé dans le sucre, l'alimentation, les boissons et d'autres secteurs industriels ainsi que la production agricole et la recherche scientifique. Il convient à la mesure de la concentration de divers produits de sauce (assaisonnement) tels que la sauce soja et la sauce tomate ; il convient à la mesure de la teneur en sucre des produits contenant beaucoup de sucre tels que la confiture, le sirop et le sucre liquide ; il convient à la chaîne de production de jus de fruits, de boissons rafraîchissantes et de boissons gazeuses. Gestion de la qualité, inspection avant livraison, etc. ; adapté au processus de production de fruits de la plantation à la vente, il peut être utilisé pour déterminer le moment exact de la récolte et pour classer la douceur. De plus, la détermination de la concentration de pâte dans l'industrie textile est également largement utilisée.
Le principe de conception du compteur de sucre: lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, une réfraction se produit et le rapport du sinus de l'angle d'incidence est constant, et ce rapport est appelé indice de réfraction. La teneur en solides solubles des jus de fruits et de légumes est directement proportionnelle à l'indice de réfraction dans certaines conditions (même température et pression), de sorte que la concentration (teneur en sucre) des jus de fruits et de légumes peut être obtenue en mesurant l'indice de réfraction des fruits et des légumes. jus de légumes. Les instruments couramment utilisés sont les réfractomètres portatifs, également connus sous le nom de miroirs à sucre et les compteurs portatifs de teneur en sucre. En mesurant la teneur en solides solubles (teneur en sucre) des fruits et légumes, la qualité des fruits et légumes peut être comprise et la maturité des fruits peut être estimée approximativement. Le compteur de sucre portatif est généralement cylindrique. Mettez la solution de sucre à tester dans le réservoir ouvrable à l'arrière, essuyez-le uniformément, fermez le couvercle, puis pointez le compteur de sucre vers la lumière et lisez-le par le trou avant.
La différence entre le compteur de sucre à affichage numérique et le réfractomètre portatif :
1. Compteur numérique de teneur en sucre :
Le compteur de sucre à affichage numérique est utilisé pour déterminer facilement et rapidement la concentration en pourcentage en poids ou l'indice de réfraction dans les solutions contenant du sucre. Largement utilisé dans le sucre, l'alimentation, les boissons et d'autres secteurs industriels ainsi que la production agricole et la recherche scientifique.
Principe de fonctionnement : le compteur de teneur en sucre utilise principalement le phénomène de réfraction lorsque la lumière pénètre dans un autre milieu à partir d'un milieu, et le rapport du sinus de l'angle d'incidence est constant, et ce rapport est appelé l'indice de réfraction. L'indice de réfraction de la solution de sucre peut être mesuré en utilisant le rapport direct entre la teneur en substances solubles dans la solution de sucre et l'indice de réfraction dans des circonstances ordinaires, de sorte que la concentration en sucre puisse être calculée par le compteur de sucre/réfractomètre.
2. Réfractomètre portatif
Le réfractomètre portatif est un instrument capable de mesurer l'indice de réfraction nD et la dispersion moyenne nF-nC de liquides ou de solides transparents et translucides (parmi eux, les liquides transparents sont principalement utilisés). Si l'instrument est connecté à un thermostat, il peut mesurer l'indice de réfraction ND dans la plage de température de 0~70. L'indice de réfraction et la dispersion moyenne sont l'une des constantes optiques importantes des substances, qui peuvent être utilisées pour comprendre les propriétés optiques, la pureté, la concentration et la dispersion des substances. Étant donné que l'instrument réfractomètre portable peut mesurer le pourcentage de teneur en sucre dans la solution de saccharose, le réfractomètre portable est utilisé dans une large gamme d'applications. C'est l'un des équipements indispensables et couramment utilisés pour les usines, les écoles et les instituts de recherche tels que les études industrielles et géologiques.
